什么叫炒鸡学区房，首尔焖鲜汇怎么样

本文目录一览

1，首尔焖鲜汇怎么样
2，张家港市区那里的面条做的好吃
3，鱼洞有什么好吃的小吃具体的地点在那里
4，开一家餐饮店要花多少钱
5，四川烹饪学校那所最好报名需要什么条件报名时间特急
6，师表凹凸阅读答案

1，首尔焖鲜汇怎么样

思密达味道十足。鱼、鸡脆骨、菜菜、酱料神马倒进去就给一焖，出锅就是霸气好味道。价格不贵量又大，尤其适合冬天的胃。鸡脆骨简直无法抵挡，绝对的必点项目。人山人海、服务不到位和没有小吃我都不计较了。五星是给味道。推荐。

很高兴回答你的问题首尔甜城定位为综合型区域大型楼盘，主要有七大服务区，分别有旗舰型国际广场、燕达国际健康中心、12年一体公立学区、mobo国际中心、瞰景高层住宅、低密度花园洋房和国际智慧风情城。望采纳

首尔焖鲜汇怎么样

2，张家港市区那里的面条做的好吃

梁丰小学那有个旺财小吃..里面的面条很好吃的。....早上都是排队的

。。。。李记的面汤没味道。。。一点都不好吃。爆鱼面里的爆鱼也难吃的很。就在油里炸了下、腥的很。感觉还可以的是城北的那家和龙潭桥马路对面的那家。

文云小吃，还给泡早茶，不过就是地方小了点。没早上看见好多开奔驰宝马的去吃面。

我们常去南苑小学那边的锅盖面，据老板娘说是手工做的面条，味道还行吧

问我你就问对啦，张高中对面有一家，特别好

张家港市区那里的面条做的好吃

3，鱼洞有什么好吃的小吃具体的地点在那里

新民街下面的那家油茶很好吃，其实那家店看起来很旧，但是很多都很好吃，毕竟我从小就在那里吃，都10几年啦。还有就是铜锣湾有家酸辣粉很好吃。然后新民街有家烧鸡公很好吃，虽然店面看起来很旧，不好看，但是真的好好吃，每次和家人去吃都很好吃的。

小吃篇大观商业城的包浆豆腐，西站的小*肉。过桥园（推荐五一路和小西门分店）的过桥米线，端士楼炒饵丝，昆都的蛋荅，牛街庄的烧烤，普照村的酸菜鱼，瓦仓巷的青椒童子鸡，白药厂边上的大观牛菜馆牛肉面，文林街teresa呢比撒，翠湖边上“翠湖边上”（店名）的牛柳，尚义街花市边的大排面，丰园拉面馆。昆明饭店测绘局巷巷手呢汤卤面，樱花对面河南饭馆呢卤面，海埂路口方舟旁、董家湾交警大队边边的江川三道菜，四十三医院门口呢川菜小炒，五华体育馆宴谷呢小煎骨，昆明饭店的冰淇淋，西贡码头呢红磷小虾，顺城街的牛、羊肉串、烧烤，北门野山菌的菌子，樱花28楼呢香草牛排和泰国菜，丹霞路棕树营小学门口呢洋芋，新闻路的兰老鸭小刀鸭，新闻路的破酥包子，昆大对面六合村呢辣子田螺，云大西门出来文化巷凤凰咖啡屋呢奶油幕丝和云南咖啡，花鸟市场建新园的肠旺米线，全景呢饺缠面，星火电影院后面的沙锅饭，大滇园呢糊辣鱼新迎小区呢南华卤面昆十中对面的二分店和平村呢淹菠萝西南后面昆明走廊内的粥火锅和涮涮屋祥云会馆呢葡萄冰茶杨林闻老三的酸菜鱼（永昌小区有分店）交菱路的海哨鱼饭店海埂大坝的蟮鱼松花坝贺老六家的烤鱼味道超赞马街电厂那里的蘸水罗非鱼和炸牛奶北大门红头笼的牛蛙和辣螃蟹辣得爽火锅的糊辣鱼钱局街的小火锅圆西路砂锅王的砂锅饭圆西路腾冲广义和的酸笋干巴炒饭、干腌菜汤电大对面金竹园的干煸四季豆（我喜欢，是我唯一会吃的豆）东寺街金碧春的铁板板筋永昌小区陆家厨房的干椒粉丝，太极豆腐昆都阮家的傣味酸笋炒牛肉（里面有蕃茄），鬼鸡，泼水粑粑花鸟市场里老房子干椒田螺白塔路的周记辣子鸡和红椒田螺新迎小区三江口饭店的凉拌脆螺（推荐，每次必吃），凉拌*皮太爽啦人民电影院后面小巷里，炒*耳朵和排骨泡饭是招牌老粥皇的烤鹅，虾蛟，奶皇包，牛喃云吞面还有白邑那边有一家鱼塘有三文鱼，现买现杀，价钱很公道，非常非常新鲜！（只是芥茉不要找他买，他卖的太贵了）新迎小区：交配中心对面狗记的黄焖狗肉爽！茅草房菜街子旁农家菜的炒龙虾也好吃呢！小西门：南疆宾馆旁桥香园旁边小巷的小火锅（原钱局街那家）好吃！牛街庄电影院隔壁呢牛街烧烤王国呢烧烤也不错，特色是菜叶烤牛肉！特别好吃！五一路上有一家叫“福照街”，味道不错，明通商场背后有家叫“今天晚上”，新迎小区里面有家“丰润园”，锅炉厂门口原来的粮店叫“老粮仓”，新昆明背后有家“祥云会馆”，黑林浦有家叫“大瓦房”，景新花鸟市场东风路这边口上有家“昆明老房子”，小云贵巷“金兰苑”，世博园门口“老地方”，关上有家“鼎新阁” 在红联对面，关上电信局对面有家“宏芳源”，什么火车南站、翠湖边上、关上呢菌火锅么就不消说啦双龙桥谭三爷的烤狗排，烤狗腿，闻到狗肉香，和尚也跳墙，多年烧烤首选。关上的大理一家人，昆明吃过的还算比较正宗的大理风味。广福路周家村的版纳菜，傣味扎实，我最喜欢烤*脸。昆都商场那家什么的卤鹅头和鱿鱼，记不起名字，不过很好找。八公里的酸汤火锅，去晚了保证没座位。南坝路上的大蓉和，川菜正宗，适合公款消费滇池路上的乡村小榭，金牌炖鸡，好久未去，据说质量有所下降金沙路上的春城烤羊，我吃过最香的烤全羊永安路的水**海鲜火锅，建议用小鲍鱼和虾主打，一个字－－－－鲜！钱局街的那家什么，记不清名字了，滇味特色，气锅鸡和排骨不错。 1910、火车南站菜品和环境都不错，正宗滇味翠湖边上的和风轩环境不错海弈酒店的海鲜自助还是爽呢，在没有查出有脂肪肝之前常去。新人人的晚茶，我最喜欢那碗鲜虾面西坝路的个旧鸡脚王，味道就不说了，傣味的鬼鸡好吃，凉的，很辣很爽！没去过版纳，不知道当地的什么味道。新迎小区“景颇人家”的鬼鸡比“金傣园”呢还好吃！菠萝村精神病院对面的巷子，东川办事处旁边有一家卖烧烤的“*脚王”，那家的烤*脚肥而不腻，好吃！但是*脚嘛，还是龙头街上呢老字号不错新迎小区：小西门：南疆宾馆旁桥香园旁边小巷的小火锅（原钱局街那家）好吃！牛街庄电影院隔壁呢牛街烧烤王国呢烧烤也不错，特色是菜叶烤牛肉！特别好吃！各位学车呢时候可能大家都吃过呢两家：杨林闻老二酸菜鱼和金殿背后呢那家农家菜了青年路上一个巷巷里有一个金虹圆，那里的味道还是好呢！！！松花坝那条路上的龙潭湖的烤全羊! 昆烟小区的铜锅鱼味道和江川鱼洞的一样艺术学校对面的故园，那里的云南风味的菜做的相当有特色。凉亭铁路旁：一道"青龙峡烤乳*"也不错!再上一道"石屏城内烧烤-油炸鲜活水青蜓"，朋友吃后脖子不疼了.最后上吃了十多年的"凉亭老全烤的罗飞鱼", 滇池路有一家农家乐，是吃蝌蚪呢！不是小呢，跟泥蚯差不多大，很好吃！还有晋宁的卤鸭也不错。香草阁的香草火锅。地点：白马小区近华浦路近华园临街一号（白马雕像左侧200米处）傣味，圆西路有一家！中间的那家！不错``不错！烤鸭在快到春城路香圣客不到，有一家！或者是安康路口有一家！也是特别好吃！牛街庄呢么是辣子鸡！新迎小区的大红袍12品香锅也不错，他家的干锅虾可以只要虾身子，虾头单独炸的吃，又香又脆！关上沃尔玛旁边有家叫什么阳光小吃的，买什么越南小卷粉，还有一锅一锅的煮菜，蘸水非常过瘾！

新民街下面那家炸酱面还可以~~~移动营业厅对面~~~~

自己到处走走就看到咯~！在市中心

鱼洞有什么好吃的小吃具体的地点在那里

4，开一家餐饮店要花多少钱

行业的竞争也愈演愈烈，如何在竞争中求得生存和发展已成为备受关注的话题。在此，我们向您提供几个开餐厅的秘籍，希望能对您有所帮助。秘笈一：正确而有远见的选址如何开一家财源滚滚的餐厅，成功者的经验是：在经营之前选择投资的地点是最重要的一步－－选择有升值潜力的地段。要是地点选择不当，空有高级的装潢、美味的食物、优雅的气氛，仍吸引不了顾客进门，所谓“民以食为天”，没有“民（顾客）”，不可能经营成功。秘笈二：以专精俘虏顾客餐饮业同样面临市场细分，要做到大而全，结果可能“四不像”，餐饮业投资者应考虑建立自己的菜系特色。秘笈三：不怕点子怪，只怕没点子餐饮业其实需要相当高明的营销艺术，将最好的构想变为噱头，关键还在于巧妙利用，任何一种新点子的诞生实属不易，要好好利用它，使它产生绝妙的功效。秘笈四：做好售后服务，积累忠诚顾客顾客永远是衣食父母，尤其是忠诚顾客，这不仅在于后续消费，更为重要的是他们能为你带来口碑传播，使忠诚顾客的数量越滚越大，市场也就越来越大。如何开餐厅?开一家小餐馆，每天和吃打交道，很多人都有这样的心愿。表面上看起来，开餐馆就是找个店面支起炉灶，把菜炒了端给客人。实际上，即使开一家很小的餐馆，都有很多环节、很多琐碎的事情。原料如何采购最省钱省心？设备怎样配置最合理……有时候，一些环节是否做到位，直接影响着这个餐馆的成败。本期创业调查对开一家特色小餐馆的各大步骤进行解剖，同时介绍行业内的一些经营诀窍。如何开餐厅第一步：选店面两种地方是最好的选择一是公司写字楼比较多的地方，二是居民居住密集的地方。选择在公司写字楼比较多的地方，可以保证中午生意。杭州的一些餐馆经常出现中午空位太多、晚上却不够坐的情况。老餐饮很在意中午生意能不能做好。这样可以保证一天的良性运行。在杭州城西商住区，大的酒店往往都开不好，做得好的都是一些特色小餐饮店。选择店面的渠道有很多种。可以通过媒体广告、门店前的转手广告，也可以直接找新开发的房子，和房东谈。还有一种方式是选择好大致地段后，直接找上门和店面业主联系，不管对方现在做什么。这种方式虽然比较累，但是效果比较好。可以利用店多隆市的效应不要以为店多的地方就不宜进入。一条街上如果特色小饭店多了，会造成店多隆市的效应，生意反而比单枪匹马更容易做。关键是在这么多的店之间，要和别的店做出差异来。杭州市区的特色小饭店聚集地粗略搜索：（开业前的细致考察，对于一个饭店的成功会有很大的帮助。创业者最好根据自己的创业定位，到这些店一一考察。）青芝坞麻辣一条街：最先是在浙大玉泉校区附近的玉古路出名的，拆迁后，麻辣馆迁到附近的青芝坞，已经有十七八家麻辣馆。保亻叔路上的特色小饭店群：小饭店原来只有一两家，生意比较冷清。自从2001年片儿川面馆进入后，刘家香辣馆、张大厨、大娘水饺、九百碗、渔家乐等特色店也先后进入，由于各自特色鲜明，这里反而成了热闹的餐饮一条街。 [-page] 古墩路上文新路和文苑路之间的特色小饭店群：至少有十三家特色小饭店，既有面积五六百平方米大小的店，也有不到100平方米的店。菜馆包括了桐庐家乡菜、满地乐鸡味窝、一席地鸡味窝、湘缘饭店、花溪王记、老陕面馆、乡村楼、荣记面馆、绿谷人家、川中川、维妙轩等等。新华路一带：臻宇便当、桐山农家菜、临记老厨、绍兴农家菜等七八家特色小餐馆，以做土菜见长，生意都还不错。华侨饭店背后：因为有菲乐酒家、大富豪酒家等做得很不错的小饭店，这里是杭州厨师们安排自己胃口的常去地方。中山北路上体育场路和凤起路之间的小餐馆群：有一品砂锅、鸿顺水饺、九百碗骨头煲、温州面馆、兰州拉面等。转租店面要慎重借转租的时候赚取一部分转租费，这几乎是餐饮业内公开的秘密。所以，初入行的人在转租别人店面时一定要小心。转租店面要注意一些陷阱：一是因为转租方遇到道路拆迁工程，本身已经开不下去了，只想借转租收回一些初期投入的。所以找店面时必须先向附近店家仔细打听，最好是到规划、房管或工商等部门询问一下。如果一个地方即将拆迁，当地工商所一般会接到通知。第二，原先的餐馆在排污、消防等问题上受到限制，已经被有关部门要求不能再开下去的，但是承租方并不知道内情，等到转租费全都交了以后，却发现这里根本不能开店。这种情况最多见于居民住宅楼下。第三，租下来后，对方却提供不了房产证的，这种情况工商所也不会给营业执照。第四种情况是，对方把门店生意炒旺后就转租，目的只在于赚取转租的费用。杭州市区有个别餐饮老板喜欢这样操作。接手后，却发现这家店已经走向衰退期了，再想做旺，难度已是非常大。如果一个店面在一个不长的时间里接二连三地被转租，也必须非常小心。杭州餐饮界有句话：“做瘫的饭店，风水不好”，主要是指那种已经多次转手的店面，再想把它做好很困难。有时候，这一店面看上去符合地段好的许多特征，但是一些隐性的弱点很难被看出。比如，它虽然于市中心、车流量大，边上商务楼也不少。但是，它可能存在停车不便、进出不便等问题，结果可能是生意怎么也做不好。如何开餐厅第二步：产品定位选好门面后，就要开始进行产品定位了。以开一家300平方米的特色饭店为例。一种比较保险的做法是跟牢一个城市的美食流行大趋势。比如三年前金华砂锅十分流行，一家300多平方米的砂锅店，一天可以做1万元的生意。毛利可达到 50％，净利也有30％－35％。从去年开始，杭城餐饮川菜馆的生意一片红火。一些老板看到这个消费市场，专做衢州、江山、龙游等省内地方特色的辣菜，比如文晖路口上有一家“衢州家乡菜”，做的就是衢州的“三头一掌”，既迎合众多辣味爱好者，又有自己的地方特色。目前杭城特色小餐饮店比较流行的做法是，把浙江省内的地方菜直接引进来开店。比如金华砂锅店、石浦海鲜店、桐庐菜馆、东阳菜馆、温岭酒家……这些特色小饭店所以比较受欢迎。有的干脆以“土家菜”命名。一是因为目前杭州的外来人口很多，从省内各地来杭州的人尤其多，地方特色小饭店开出来后，首先可以吸引大批老乡。比如位于体育场路51号的映山红浙西风味餐馆，主做龙游等地的浙西风味菜，老板介绍，来自衢州、金华等地的家乡客人占了三分之二。古墩路上的绿谷人家也是许多在杭丽水人聚餐的地方。如果做的是省外的特色餐饮，采购上有一定困难，难以做到原材料的完全正宗。而目前省内交通便捷，采购方便，很多浙江各地的风味小饭店连常见的蔬菜也是由当地运过来的。有了定位，就可以确定店名和订制菜单了。直接用特色主打菜或地名来定店名，简单明了且效果明显。比如“烧鸡公”、“沸腾鱼”、“桐庐家乡菜”，或者直接以地名来定店名，这两个效果都不错。如何开餐厅第三步：装修在确定了店面和定位后，就可以进行装修了。顾客的消费需求在上升，店面环境在餐馆中的地位已经越来越高，一个好的环境，有时候可以成为开店成败的关键因素。

大概3万

5，四川烹饪学校那所最好报名需要什么条件报名时间特急

成都烹饪技术职业学校招生简章烹饪专业具体教学内容安排及收费标准 -------------------------------------------------------------------------------- ★ 烹饪全能班（包括基础班和深造班）：　　学习费用共2400元(含学费、教材、服装、实习材料等一切学习费用)。基础班包括初级、中级、高级三个阶段，经基础班学习后的学员进入深造进修班学习。学习时间4个月。 -------------------------------------------------------------------------------- 初级班：　　以理论和电视教育为主。全面、系统介绍中国饮食文化、川菜的形成、发展、特点及地位。详细讲解川菜原料知识和原料初加工、刀工、切配、火候、油温、码味、码芡、各种调味品、调味知识、冷热菜烹制方法等。 -------------------------------------------------------------------------------- 中级班：　　从中级班开始，学员天天亲手实际操作。内容主要是：翻勺、磨刀、刀工训练。具体掌握丝、丁、片、块、条、粒、末、茸、泥的成形，料头(小宾俏)的成形、菜肴的装盘方法和装盘的围边装饰等。为高级班做菜打下基础。 -------------------------------------------------------------------------------- 高级班：　　学员天天上灶做菜。主要是全面、系统操作川菜代表菜品的精典川菜及近来年出现的受群众欢迎的部分创新菜，先做冷菜(包括凉拌、炸收、腌熏、粘裹等各种常用烹制方法及味型)，后做热菜(包括常用的炒、熘、爆、炝、炸、蒸、氽、煮、烧等各种烹制方法及味型)。　　每天由老师先讲解、示范，并通过具体菜晶启发学员学会变通和举一反三。学员再亲手操作，做好的菜品，由老师逐一点评，指出成功和不足。使学员做菜后，能心里有数并融会贯通。　　通过高级班的学习后，学员一般能胜任餐馆的技术工作。 -------------------------------------------------------------------------------- 深造进修班：　　为使学员进入社会后，能尽快融入市场经济，在竞争激烈的餐饮市场立于不败之地。深造班教学，主要是使学员更全面掌握各种烹饪技能。　　主要教学内容为食品雕刻，花色拼盘，传统大菜，新派川菜，海鲜制作，干料涨发，整鸡，鱼脱骨以及卤水制作，火锅，成都名小吃。　　教学中，还紧密结合市场实际，教授一些知名餐饮的特色菜、招牌菜和受到群众欢迎的其它特色菜。　　除此之外，还向学员介绍筵席、宴会组合知识及成本核算和学员自己开店的具体策划操作。 -------------------------------------------------------------------------------- ★ 深造进修班：：　　学期40天、学费800元、材料费600元主要讲解川菜经典名肴、传统大菜、新派川菜、海鲜制作、食品雕刻、花鱼拼盘和干货原料涨发、整鸡、鱼脱骨以及卤水起制、火锅系列等中高档菜肴百余种。同时传授高档宴席设计、厨房管理及成本核算等知识。 -------------------------------------------------------------------------------- ★ 白案名小吃班具体教学安排及收费标准：　　学期50天，学费1180元(含实习材料) 　　各种特色名小吃，是川菜的重要组成部分，在各地均受到欢迎。　　小吃班采取天天实际操作的教学方法，全面向学员传授如“龙抄手、钟水饺、赖汤圆、珍珠元子、担担面”等传统名小吃和现在市场受欢迎的各种面条、米线、粉、炒饭、拉面系列。　　小吃班在教学中，还将根据不同学员的具体要求，教授学员指名要求学习的品种。　　通过学习，使学员能在工作中独立操作，也使准备开店的学员，能达到开店的要求。 -------------------------------------------------------------------------------- ★ 西式糕点全能班教学安排及收费标准：　　学期50天，收费1780元(含实习材料) 　　当前，人们生活习惯发生变化，遍布城乡的各类面包房、蛋糕房、点心房、西饼屋等大受欢迎。　　西式糕点班教学以天天实际操作为主。全面教授各式面包制作，蛋糕制作，蛋糕装饰(如生日蛋糕)和各种点心。如月饼、老婆饼、曲奇饼、宫廷桃酥等等。由于参加此专业学习的学员，多是想自己开店，教学中，还将带学员进行市场调查并帮助学员进行开店的一系列策划和准备。 -------------------------------------------------------------------------------- ★ 火锅专业班教学及收费标准：　　学期15天，学费980元(含实习材料) 　　近年来，火锅受到人们普遍欢迎。不管是大型火锅酒楼，还是街头串串香，生意都异常火爆。　　火锅班采取校内教学和火锅厅实习结合。　　在校期间，由老师当面传授传统火锅、现代火锅、特色火锅、知名火锅等的配料、炒料、吊汤、味碟调制等技术，均采取实际操作的教学方法。　　在学校学习后，再到我校联办的大型火锅厅实习，以达到独立操作能力和开店能力。 -------------------------------------------------------------------------------- ★ 凉卤班：　　学期15天、学费600元、材料费600元系统传授各式川味凉菜、川味卤菜制作技术、包括川菜传统凉菜的味型调制，热烹冷食的制作方法以及卤水的配料，吊汤等技术知识。 -------------------------------------------------------------------------------- 　　以上各班学习，均采取一次性收费，学习期间绝不再收任何费用，已报名参加学习学员，学习后，感觉不满意，三天之内退还全部费用。　　在我校学习的学员，由学校提供食宿，费用自理，具体标准为住宿每天4元(不用带任何行李，8小时供应开水)。食堂进餐5元。　　学员结业后，全部由学校安排工作。免收一切费用。　　学员参加工作后，如因各种原因，还需回校，再次进行学习的，免收学费。并二次免费安排工作。报名地址　　成都市茶店子西街46号，可乘98路、4路、100路、43路、503A路、86路、403路、405路、 63路、88路、221（区）路、221路、341路、805路在茶店子西口站下即可　　邮编：610036 学员咨询电话：028-87533600联系人：王老师、郭老师

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6，师表凹凸阅读答案

月明如洗，弦音升起。　　而山环幽闭，容不得细声，二胡的曲调，就悠长如曳，似怨，似喜，撩人心地。已躺到土炕上的山里老小都知道，是陈老师在拨弄心曲。　　陈老师有腿疾，高考落榜之后，被照顾到村里的小学校当代课教师，从此就白天教课，晚上弄弦，好像不能与人言说的种种话语，都说与了手中那把二胡，既喂养了自己的寂寞，也生动了山村的生活——因为山村的夜晚清寂，一如死，有弦音入耳，山里人才感受到一种叫感动的东西，才有绮丽的情感入梦，在贫寒中多了滋味。所以，村里人喜欢陈老师的弹奏，不叫其止歇。他们感到，有陈老师的琴音回旋在枕畔的日子，才叫真好。　　陈老师身形小，无月的时候，他淹没在夜色里，有月的时候，他淹没在月华中，总之不显现他自己。但一如微盐可以咸水、滴油可以浑锅，大家都能感到他的存在。不仅他的琴声能撩拨人们的情绪——《喜洋洋》让人心欢，《江河水》让人心悲；即便是他平时的举动，因为有着与众不同的板眼，也让人好生掂量。　　三岁那年夏季，他突然发起了高烧，父母以为是受了风寒，捂一捂被子就会好。然而久烧不退，父母就慌了，只好去医院问诊。医院在四十里外的一个小镇，且不通车辆，父母便把他放在一个背篓里，轮流背着，急切地赶路。走到中途，大雨忽至，山洪暴发，把他们困在一处高岸。但雨总是不停，且洪水愈来愈湍急，父亲望了望漫无涯际的汤汤大水，从牙缝里挤出一个字：蹚。折一树枝探路，冒死前行。其间几次遇到浪卷，险些被冲走。或许是向死而生的决绝感动了天地，他们终究是走出了困境。到了医院，医生说，孩子得的是脊髓灰质炎，若再晚来一步，就没救了，但究竟来得晚些，错过了最佳的治疗时期，命可保住，却落下残疾。　　长大之后，有人闲话道：你落到这个地步，都是父母给耽误了。他说，父母生育了我，是给了我第一条生命；把我从死亡线上拉回来，又给了我第二条生命——他们只是两个普通的农民，又生在这么一处僻地，没有回天之力，能够做到这个地步，就已经很了不起。所以，我没有权力怨，只能报以真心的感激。　　一如淬过火的钢铁反而坚韧，被刀斧修过的树木反而长得直，受过磨难的陈老师反而比一般人更懂事理。上学的时候，懂得用功，小学、中学、高中，成绩都出奇地好，高考落榜，也只是因为身体。村支书找到他，说，你功课这么好，不派上用场就太可惜了，当个代课的先生怎么样？就是薪水有些少。他说，能让我当这个代课的先生，已是乡亲们给予的恩德，而恩德不衡以金钱，很好。　　一个跛腿的先生走在校园里，学生感到很新奇，管不住顽劣的心性，总是在他的身后学他的跛。他只是笑着摇摇头，并不报以恼意。相反，他居然说动了校长，把学生们的体育课也代了。他教同学们列队、齐步走。他训育的要领很周正，但一示范就歪斜了，学生们就嬉笑着学他的歪斜。他虽然面色铁青，但依旧堆着微笑，说，既然你们愿意这样走，走就是了。走了几遭，学生们自己就停了。问其缘由，学生们说，累啊。他说，这就对了——你们本来长着健全的腿脚，是用来周正地走路的，偏要走得歪斜，岂有不累？再说，即便我的腿是残的，也还努力往周正里走，你们幸而有好腿，却不走周正，你们亏不亏、愧不愧？学生们懂得了惭愧，再也不好意思耍顽劣了。后来，学区里搞队列比赛，陈老师辅导的队列，不仅走得异常刚劲、异常齐整，而且带出虎虎的生气，自然是拿了第一的名次。听说是一个跛腿的老师训练的，大家都很惊异。感慨道，人究竟不是机器，立身的首要，不是外在的技巧，而是能不能立心，让其懂得做人的道理。　　陈老师虽然腿跛，但他的乒乓球打得出奇的好，不仅学生，即便是整个学区的老师也没人能打得过他。他的手像长着眼睛，总是把球控制在腿力所及的范围内。而且他的腕力劲狠，球一旦扣过去，能把案板砸出碎音，没有什么人能够轻易地把球救起来。问他功夫何来，他说，无他，只因为跛。见旁人不解，他说，其实人和自然万物是一样的——不长稻米的地方，必然长大豆高粱，不长粮食的地方，必然要长冬虫夏草，总之都要长。还譬如动物，黄鼠狼目盲却嘴尖，能咬得住木笼里的鸡；兔子腿短却善翻滚，躲得过猎人的追；雏狗身小却健旺嗅觉，能察觉几十米开外的动静。总之此消彼长，各有一技，都能生存得好。所以，优长与缺短、健全与残疾都是相对的，明白这一点之后，身体的残疾就无所谓了，有所谓的是自己的内心是不是盈满——心灵强健，何残之有？心力不旺，就会残在残中，就真的残了。　　于是，放学之后，我们很愿意留下来看陈老师打球，因为从他的手起手落之间，能感受到他的乐生与自尊，小小的心灵里会升起一种肃穆的东西，会感受到自己在渐渐地长大。　　陈老师虽然残疾，但精神饱满，毫无颓相。他的头发总是梳得一丝不乱，颜面也修理得很白皙，他特别注重衣着，即便是旧衣衫，也穿出净洁和熨帖的效果。他好像每天都要洗澡。整个人显得那么清爽，身上有隐隐的暗香。　　相形之下，学生们却普遍趋于脏——脏头垢脸，且衣生虱虫。陈老师在课堂上说，学生学生，首先要干净。　　我们反驳说，我们没有肥皂。　　陈老师说，然而我们有皂荚。　　皂荚，我们自然是知道的，它是皂角树的果实。虽然村西就长着两棵，但平时却很难想到它们。因为它们长得虬曲丑陋，满身芒刺，一点也不美，而且一到深秋，叶子和皂荚纷纷掉落，零乱了甬路，还得烦人扫。　　陈老师说，给你们布置一项课外作业，放学后就去捡皂荚，像捡宝贝一样捡回家里，晒干，收存起来，且节俭地使用。　　取几枚皂荚放到清水里，慢慢地水就变得一派浑黄。我们皱一皱眉头，疑惑地问陈老师，你的这张白脸，真的就是靠它洗出来的？他点点头，说，一如粪稀可浇出脆嫩的瓜果，皂荚的药黄正可以除去脸上的油垢并使皮肤得以舒展。这叫什么？叫品质之善，不在容貌，贵在有净洁之心。　　皂荚就真的洗白了我们的额面，洗净了我们的衣衫，且不生虱虫，同学接近，都能闻到对方身上散出的淡淡的药香，生出亲切温馨的感觉。以至于成年之后，喜欢身上有淡香的姑娘，觉得她与大地上的植物相近，不务虚华，有质朴之美。　　学校的讲台上，是有座椅的，老师们往往是坐在椅子上照本宣科。但是，在我的印象中，腿脚不好的陈老师却从来没有坐过，总是站着授课。他还特别勤于写板书，他说，板书可以把课业传授得准确，不贻误学生。他写的是标准的楷体，一笔一划，整齐、俊朗、好看。因为他的身子是斜的，长久周正地写字，是很累的，我们便体恤地说，老师，写明白了就齐了，没必要那么认真地写。　　他说，为什么？　　我们说，字写在黑板上，很快会被擦去，写得再好，也是白费力气。　　他说，昙花刚一开放就凋谢了，然而它依旧仔细地开，难道人还不如昙花？　　他的话，我们虽然似懂非懂，但那个认真的精神却感染了我们，在本子上，我们也往好里写。到后来，他教过的学生都能写一笔好字，被周围人看重。譬如我吧——有了一点名气之后，在一个雅致的场合，人家早预备了笔墨纸砚，要求留下题词，推辞不过，只好硬着头皮写。墨猪成列，自知乖丑，不期竟博得喝彩：写得好，写得好，您是不是练过书法？我含笑不语，心里忖道：鄙人从未握过毫管，不过是从陈老师那里习染来的一点老底子而已。由此想到，为什么在浮躁的世风之下，我还能葆有一种不敷衍、不乞巧、不糊弄、不欺世的做事风格，还是陈老师那不苟的板书使然。板书的字迹易擦，然而留在心中的印痕是不灭的。　　都说残疾人精明，且多才艺，这不仅在陈老师身上得到了验证，而且得到了格外的验证。他不但会拉二胡，打球，写好看的板书，还识百草——山里有的药草，他既能叫出名字，也知道它们的药性，所以，他除了会授课之外，还会给村里人看病。邻居的女崽腹胀得像一面小鼓，被折磨得连说话的力气都没有。他上眼看了看，说，取二十粒皂荚籽来。他把皂荚籽在热锅上爆炒，然后擀成细末，叫女崽喝下去，二日之后，腹胀居然就消了。二大伯腿上的风湿滞重，都不能下炕了，陈老师选了冬天的日子，把白糖水涂在他的膝盖上，然后把饿过的蜜蜂放出来，在上边叮咬，冬日一过，二大伯居然能走了。　　陈老师便多了一层神奇，被村里人毫无保留地信任，因而他看好了的病人比正经的医生还多。问他怎么就识百草，他说，无他，是因为寂寞。他解释道，寂寞是个巨大的空洞，需要有东西填补，他就以看药书填补，渐渐地就多了这方面的知识。我们说，陈老师，你别谦虚，你天生就有过人之处。他依旧说，不是谦虚，譬如你们吧，只要用心，只要坚持，就会有足够的学问，一如瞎猫始终蹲在洞口，总会逮着耗子。他横竖把自己往低处说，不让我们觉得他神秘。　　但乡亲们还是把他看神秘，敬重之心日日深甚。竟至被他看好了的病人，病愈之后，都会倾其所有，给他送重礼。他总是坚拒不受，笑着说，你们可千万别这样，你们一这样，就是对我有太多的期待，要我做得更多。然而我只是一枝小花朵，只能散发出那么一点点儿微香，不可能贡献得太多。所以，我既不能自不量力，你们也不能过度依赖，这样，咱们都轻松。　　但是，陈老师到底是得到了回报——多年后，代课教师被整体地辞退了，然而他很快就被县中医院聘为门诊医师。他白天在闹市里坐诊行医，傍晚就到城外的河畔公园拉他的胡琴，拉的多是时尚的曲目，且拉得陶然忘机，直至月上中天。让人感到，他这个人，真懂得生活，活得很入世、很顺生，也很自在。村里人得知，都说，上苍究竟是睁着眼的，对有德行的善人，始终就给他预备着幸福的日子。

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